Quem Somos

O Polo Gastronômico da Zona Sul é uma iniciativa vibrante que reúne os principais restaurantes, bares, cafés e food trucks da região, criando um verdadeiro circuito de experiências culinárias.

Fundado por apaixonados pela gastronomia, o polo busca valorizar a riqueza e a diversidade dos sabores locais, destacando a Zona Sul como um destino imperdível para os amantes da boa comida e da cultura.

Nossa comunidade é composta por chefs renomados, produtores locais e empreendedores criativos que compartilham uma mesma paixão: oferecer momentos únicos e memoráveis através da gastronomia.

Visão

Nossa visão é estabelecer a Zona Sul como um dos epicentros gastronômicos mais importantes do país, reconhecido internacionalmente pela inovação, pela variedade de sua oferta e pela qualidade dos serviços oferecidos. Queremos ser mais do que um conjunto de estabelecimentos; queremos ser uma experiência que encanta os sentidos, que promove a cultura local e que abraça a sustentabilidade como pilar fundamental de nossas práticas. Acreditamos que a gastronomia tem o poder de unir pessoas, de contar histórias e de enriquecer a vida em comunidade.

Valores

• Qualidade: Prezamos pela excelência em cada detalhe, desde a seleção dos ingredientes até a apresentação final dos pratos.
• Inovação: Acreditamos na importância de inovar constantemente, trazendo novas ideias, sabores e experiências para o público.
• Sustentabilidade: Estamos comprometidos com o uso responsável dos recursos naturais, adotando práticas sustentáveis em nossas operações.
• Cultura: Honramos a cultura e as tradições da Zona Sul, incorporando em nossas ofertas culinárias os sabores e influências que fazem parte da identidade local.
• Comunidade: Reconhecemos o valor de nossa comunidade e trabalhamos para contribuir com seu crescimento e desenvolvimento.

Nossos Serviços

Oferecemos uma ampla gama de serviços projetados para enriquecer a experiência gastronômica de nossos visitantes e membros. Entre nossas atividades, destacam-se:

• Eventos e Festivais: Organizamos festivais gastronômicos temáticos, feiras de produtos locais e eventos sazonais que atraem visitantes de toda a cidade.
• Workshops e Aulas: Promovemos workshops e aulas de culinária com chefs renomados, oferecendo oportunidades para aprender novas técnicas e receitas exclusivas.
• Degustações: Realizamos sessões de degustação para apresentar novos pratos, vinhos e bebidas artesanais, explorando sabores únicos e inovadores.
• Parcerias e Promoções: Colaboramos com hotéis, agências de turismo e outras empresas locais para criar pacotes promocionais e experiências personalizadas.

Como Participar

Quer fazer parte do Polo Gastronômico da Zona Sul? Estamos sempre em busca de novos parceiros que compartilhem nossa paixão pela culinária e nosso compromisso com a qualidade e a inovação.
Para se inscrever, é necessário entrar em contato conosco através do formulário disponível no nosso site.

Esta é uma área restrita, voltada para profissionais e estabelecimentos que desejam integrar nossa rede.

Junte-se a nós e ajude a fortalecer ainda mais o cenário gastronômico da Zona Sul!